01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
あごだし塩ラーメンとチャーハンを頼んだ人は、すっきりしたスープの旨みと、ほどよくコシのある麺を印象に挙げています。あごだしラーメンは醤油・塩から選べるので、だしの風味を楽しみたいときにも、醤油の一杯を選びたいときにも手が伸びます。同じ食事でチャーハンも注文した人は、パラッとした仕上がりを楽しみ、ラーメンのスープと合わせる食べ方にも触れていました。
醤油ラーメンには背脂の有無を選べるメニューがあり、鶏と豚骨を長時間煮込んだ濃厚スープの「こってりしょうゆ」も用意されています。醤油を食べた人の記憶に残ったのは、中央に盛られた揚げ蓮根。別の来店者も、塩ラーメンにのった磯辺揚げの蓮根をまた食べたい味として挙げています。ラーメンに変化をつけたい人は、にんにくがよく合ったという感想も参考にしながら、好みの一杯を選んでみては。
汁のあるラーメンとは違う選択肢が、明太マヨの油そばです。明太マヨの油そばを気に入って通うほどだという人もいて、メニューにはシメご飯付きの表記があります。麺を食べたあとまで楽しみたいなら、油そばを選ぶのもよさそうです。
いちころはイートイン利用ができ、一人での食事にも向く案内があります。











